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福运娇妻 第24节(2 / 3)

也想娶媳妇儿了!”

“就你,再等个两三年吧!”

伙计们一人一句鲁越全当没听见,重新坐下,筷子一扒,大口大口就吃了起来。众人调笑几句,也都重新回到了饭桌上,毕竟填饱肚子,才是最重要的。

而芮娘和韦氏离开鲁氏铁铺之后,又去菜市和粮店各采买了一些容易保存的食物,韦氏道:“三郎明天就又要离家了,这一去就又是一两个月,娘每次都会做一些能存放久一点的东西,免得三郎在学堂吃的不好。”

芮娘早上便是在想这事:“嫂子,我会做酱,做一些给三郎带着,放几个月都不会坏。”

“啥酱?”

“肉酱、豆酱我都会。买一些新鲜的瘦肉、再买点菌子,豆酱可能来不及了,下回吧。”

韦氏想了想:“行!那咱们就再去割点儿瘦肉。”

瘦肉自然还是在老孙家割的,见到芮娘,老孙头乐得嘴都合不拢了,“这就是鲁二的媳妇儿?这小子今年也不知道走了什么运!来拿着,算伯伯给的见面礼!”

芮娘单靠刷脸,就多从老孙头那得了一副猪肝,韦氏在回家的路上把老孙家的事给她解释了,听说了孙家的情况,芮娘心中也不是很好受。

两人逛了一大圈,才重新回到了鲁家。

“娘!我们回来了!”

鲁老太听见两个儿媳妇回来,应了一声:“哦,准备晚饭吧。”

芮娘一边洗手一边应了一声,今天菜和肉都买的多,明天三郎一大早就要走了,是该好好做一顿。她洗完了手,就抱着东西去厨房了。

鲁家也有干菌子,想必都是头年存放下来的,干菌子泡水,新鲜的菌子也要去除泥污,芮娘打算给要出门的三弟做几瓶菌菇肉酱,瘦肉丁和菌菇丁一起制成,放花椒番椒佐味,最后用油封,放上十天半月也不会坏,在学堂里,只要有蒸好的馒头或者是白饭,味道就算不错。

韦氏替她打下手,问:“今晚我们吃啥?”

“嫂子你帮我把土豆削了吧,再把那副猪肝洗干净,咱们吃饭,猪肝炒了。”

听说吃猪肝,韦氏笑了:“行,咱们这猪肝也等于白得的,再来一个菜吧?”

芮娘想了想:“那就炒鸡蛋?我记得罐子里的鸡蛋好像还有。”

韦氏也正是这么想的,“我去掏!”

猪肝切成均匀的薄片,之后用清水反复的淘洗去除血水。洗好的猪肝放盐巴、胡椒粉、少许酱油、淀粉,最后再滴两滴油,朝一个方向抓匀腌制。炒猪肝还是一道快手菜,主要是讲究火候。芮娘提前将蒜粒、番椒、葱段、姜片、蒜苗等佐料配菜备好,过会儿大火翻炒,片刻就能出锅。

至于肉酱却是要慢慢去做,新鲜的肉丁像炖肉似的要熬,菌菇丁更是要吸满油,浸泡出肉香和鲜香才行,芮娘准备晚些时候再做这个菜。

韦氏掏了五六个鸡蛋来,是平时芮娘在杜家时三天的量,见她眼眸微微睁大,韦氏得意:“这院子里的鸡都是我养的,当初我是拿了自己的嫁妆买的一窝鸡崽,他们都不看好我能养好,这不,现在都几十只了!每天都能下蛋,吃过五六个,算不得什么!”

芮娘暗暗惊讶,没想到还有这事,当下也挺佩服她的:“大嫂厉害。”

韦氏得意一笑:“院子里还有韭菜,我们用韭菜炒了吃。”

芮娘刚想拦下,韦氏已经出门了。

其实初春的韭菜是最嫩,炒起鸡蛋也是最好,这会儿的韭菜还不到最好时候,不过眼下也没有新鲜的番椒,辣子炒鸡蛋她想做也做不了,便随韦氏去了。

没多会儿,又是鲁越先回来。

鲁大郎

紧跟其后。

他一边进门一边就扯着嗓子喊开:“今天弟妹做的饭可是真香!我根本没吃够!开饭了吗?”

韦氏正在地里掐韭菜,一听这话,气不打一出来:“吃吃吃,就知道吃!”

鲁大郎哪知道迎门就碰上母老虎,讪讪的摸了摸鼻子,将鲁越推到前面:“二弟也饿了吧,走走走。”

鲁越冰块脸上难得露出一个笑,嗯了一声。

既然都回来了,芮娘准备炒菜。

大火烧锅烧油,腌好的猪肝下锅快速翻炒,分次加入料头,爆香,调味,最后放配菜继续颠锅。几乎是从鲁越他们进院到进厨房这短短一小会儿,芮娘的小炒猪肝就已经出锅了。

又是一道呛鼻爽辣的美菜,鲁大郎第一个冲了进去,看见是猪肝,嘿嘿嘿直笑。

“美!自从弟妹来了咱家,我怕是又要胖了!”

韦氏这会儿拿着洗干净的韭菜挤了进来,哼了一声:“你知道就好,这道菜啊是给二弟三弟的,你就别吃了,肥成猪了,你就吃我做的鸡蛋吧。”

鲁大郎一怔,看见韦氏手中的韭菜忽然双腿一软。

“又、又吃韭菜鸡蛋啊?”

韦氏正在切韭菜的菜刀“咚”的一下,她斜斜看向旁边的男人:“咋?不想吃?”

“没有

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