准备厨具,喊一声大家就开始拿着兔子忙碌。
燕长青这里准备的是最齐全的,一整套的厨房用具,调料配菜等,一样都不缺。
已经扒了皮的兔子就在案板上,他拿着菜刀,咔嚓咔嚓就剁了起来。
至于其他参赛者,那就五花八门了。
有直接把兔子扒了皮,然后就这么用棍子一串,放火上开始烤的;有的则是只用兔排,在锅上开始煎;还有的只取了四条腿,专业烤兔子腿……
燕长青的动作还是比较快的,他这次准备多做几种做法,展示一下自己的厨艺。
一份红烧的,一份麻辣,一份干锅兔肉,一份炖兔肉……
直接开动了两个锅,每个里面都放了不止一只只兔子,铲子都是超大号的,也就他有这个力气能同时翻动了。
旁边还有一大批摄像机围着他拍摄,当然,也不是只拍他,还拍下面其他人的做法。
不过相比支了四个大锅的燕长青来说,其他人的做法,就有点太简陋了点。
更外围是不参赛只等吃的人,还有十几个评委,都是大伙儿自己选出来的,专业不专业也无所谓,只要大家愿意就行。
……
等到这边两个锅的兔肉进入焖炒阶段,燕长青顺带就把那两个锅也用了。
四个锅轮流操作,也不见他有丝毫忙碌的感觉,相当的从容不迫,下边的人看的都安静了起来,就静静地看他表演。
包括简红菲周佳玲黄佩珊她们也是,这仨人是等着吃的。
很快一锅红烧兔肉和一锅麻辣兔肉做好了,燕长青直接端着大盆子上,铲了一盆子放一边,接着又开始忙活另外两个锅里的……
……